Iarna blândă ne aduce verdeţurile de primăvară mai repede pe mese şi la preţuri mai mici. Salata verde, ceapa, usturoiul sau spanacul vor ajunge pe tarabe în două săptămâni şi vor costa mai puţin. Producătorii nu au mai fost nevoiți să încălzească serele pentru că au fost ajutați de soarele de peste zi. La orele prânzului, în solarii, temperaturile trec și de 25 de grade chiar dacă suntem în luna lui Gerar.